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紫砂壺的養壺方法 保養紫砂壺的5大妙招(4)

  4.讓壺有休息的時間

  泡茶之壺在長期使用過程中,每隔三五日要有干燥休息的時間,這樣壺體有吸附茶汁的條件,有助于改善壺胎泥質結構。有的壺,長期的使用過程能使胎體泥質變的更好,更適宜發茶性,甚至有的壺原來滲茶的小缺陷,在長期茶汁的滋養下而消失。有些段泥壺。有時使用過程中可能會發生“吐黑”現象,可問用間停。能逐漸減輕此現象。干燥的壺體,尤其是胎質較為疏松的壺體,沖入開水之后,因其特有的雙氣孔結構的胎質,能聽到開水滋潤壺胎的滋滋聲,隨開水泡出的茶葉浸出物對改良壺胎十分有益。

  5.不要接觸油脂類物質,時常用手摩挲把玩

  紫砂壺一旦沾染到油脂。就容易發出“賊光”,易養出帶有花斑的壺。壺體的內外均不可沾染到油脂。每次茶事活動,都需凈手弄茶,一是使茶免受異味污染;二是茶壺能得到良好的保養。在喝茶的過程中,用潔凈的手對砂壺摩挲、把玩是非常必要的。因為人手分泌的體液對于紫砂陶。甚至于竹、木頭、牙、角、玉等材質均有良效,這已被諸多玩家所證實,但現在無法通過儀器分析檢驗出來。一般而論,新壺初始養護使用的第一年,壺體外觀色澤會有較多改觀,泥色會比原色沉靜,蓋與壺口之間會更密合,通轉舒暢。從第二年開始到第五年之間,茶垢會使壺壁內外色調一致。壺基本上已脫盡燥氣,漸顯雅光,益茶性明顯。五年之后,壺的感官變化極為緩慢,很難在十年、二十年間有大的突破。但壺的光澤卻更雅致如玉,有溫潤之光澤,以案頭清供,則愈發彰顯其沉靜之美。

  6.養壺不要刻意而為之

  壺經養護彰顯美韻,本來就是喝茶休閑或以茶修身養心活動的一個副產品。假若過于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壺之“包漿”而“玩物喪志”,那就背離了養壺的意義。順其自然地喝茶、養壺,才是茶人壺友積極生活、投身世事地踐行茶之道與壺之道。

  7.依茶擇壺,使茶性與壺性相得益彰

  不同茶類的茶性相差很大,因此,沖泡各類茶的方法、水溫、沖泡時間、茶具選用、飲用方法等等也各有差別。明代許次紓《茶疏》中說:“茶滋于水,水借乎器,湯成于火,四者相須,缺一則廢。”說明了泡好一壺茶必須要做到水好、火足、具美。現在茶藝之中講究“茶、水、器、火、境、技藝”的和諧一致。用泉水、紫砂壺泡好一壺茶成為“水為茶之母,壺為茶之父”之說的典范。

  紫砂壺所用的原料是產于宜興丁蜀的紫砂礦土。它是一種礦石,從礦源地采掘出的紫砂礦石俗稱生泥.要經過風化、攤曬除雜、配料、粉碎、陳腐、練泥等一系列的加工變化,經過檢驗合格之后,至少要放置六個月才能作為制作壺的原料。紫砂泥主要可分為三大類:紫泥、本山綠泥和紅泥。各大類泥料又有細小的分類,且各類泥料之問又可以以不同的比例搭配、混合。澄練成各種泥色和泥質的制壺原料。通過制壺者的藝術創作,而制得各式各樣的壺藝之作。用不同的紫砂泥所制作的壺對茶湯的影響少見古人論述,但現代確多有茶人在經驗基礎上有一定的總結。

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