維護(hù)保養(yǎng)壺要領(lǐng)

　　壺的保養(yǎng)通常稱為“養(yǎng)壺”，養(yǎng)壺的目的在于使其能善于“蘊(yùn)味育香”，并使壺能煥發(fā)本身純樸的光澤，此乃由于陶壺有吸水性，若是長久吸附茶質(zhì)，確有“助茶”的功能。

　　對(duì)茶道中人而言，養(yǎng)壺絕不是茗茶的目的，但一把維護(hù)得法的茶壺，能夠提升品茗目的之時(shí)間，卻是被肯定的。

　　養(yǎng)壺就如培養(yǎng)樹苗一般，揠苗助長則難免有失自然的無形之功，所以養(yǎng)壺也不必急于一時(shí)，只要平時(shí)多加使用并維護(hù)得法，就能如同接受天地自然滋養(yǎng)的幼苗一般，不必人為附加補(bǔ)養(yǎng)也可成器，而且更加珍貴。

　　養(yǎng)壺的方法眾說紛紜，首要條件當(dāng)然是要小心使用保持壺的完整。本章提出的方法，乃為一般認(rèn)為較方便且實(shí)用的，茲列述如下：

　　1、泡茶之前先沖淋熱水

　　泡茶前宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，可兼具去霉、消毒與暖壺3種功效。

　　2、趁熱擦拭壺身

　　泡茶時(shí)，因水溫極高，茶壺本身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張，水汽會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面。此時(shí)，可用一條干凈的細(xì)棉巾，分別在第一泡、第二泡......的浸泡拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。

　　3、泡茶時(shí)，勿將茶浸水中

　　有些人在泡茶時(shí)，習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水，已達(dá)保溫的功效，然而這時(shí)對(duì)養(yǎng)壺則無正面的功效，反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。

　　4、泡完茶后，倒掉茶渣

　　每次泡完茶后，應(yīng)倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。

　　5、壺內(nèi)切勿浸置茶湯

　　泡完茶后，務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水沖淋壺里壺外干爽，絕對(duì)倒凈水分。應(yīng)保持內(nèi)干爽，絕對(duì)不可積存濕氣，如此養(yǎng)出來的陶壺，才能發(fā)出自然的光澤。

　　6、陰干時(shí)應(yīng)打開壺蓋

　　把茶壺沖淋干凈后，應(yīng)打開壺蓋，放在通風(fēng)易干之處，等到完全陰干后妥當(dāng)收存。

　　7、避免放在灰塵多之處

　　存放茶壺時(shí)，避免放在油煙、灰塵過多，以免影響壺面的潤澤感。

　　8、避免用化學(xué)清潔劑清洗

　　絕對(duì)不能用洗碗精或化學(xué)清潔劑刷洗陶壺，不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉，甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂桑裕瑧?yīng)絕對(duì)避免。