張雅莉，女，副主任醫師，1993年畢業于南京醫學院臨床醫學專業，從事內科臨床工作20余年，中國醫師協會心血管內科醫師分會會員，中國營養學會會員，發表臨床醫學及營養相關論文數篇，2013年自心臟內科轉至臨床營養科，主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關疾病的營養治療與健康管理，以及危重癥患者的腸內與腸外營養支持治療。
燕麥是一種雜糧，主要是含有碳水化合物，還含有少部分蛋白質和脂肪，對于控制血糖、血脂以及結腸癌的防止有一定的幫助。
張雅莉：燕麥它是屬于一種雜糧，現在在很多的一些醫學研究中發現。燕麥對于我們血糖的控制是很有幫助的。從它的營養角度來說，燕麥主要含有碳水化合物。當然。它也含有一部分的蛋白質和脂肪，并且在谷類食物當中，它的脂肪含量算是比較高的。另外，它還含有豐富的膳食纖維，所以說它在我們生活當中，都是大家比較喜歡選取的一種食物。對于控制血糖、控制血脂以及防止結腸癌都是很有好處的。
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馬立新
