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桂圓營養豐富,是珍貴的滋養強化劑,果實除鮮食外,還可制成罐頭酒 膏 醬。亦可加工成桂園干肉等。此外,龍眼的葉 花 莖 核 均可入藥。桂圓干是桂圓干燥處理后變成的食物,入心 肝 脾 肺 腎經等有保健作用。性平味甘,富含硫胺素,核黃素,尼克酸,抗壞血酸等化學物質。具有益心健脾,補氣補血的作用。
同時,有安神定志的作用。養血安胎的功能。適用于失眠健忘的脾虛,腹瀉的 精神不振的,虛勞贏弱的,心悸的和產后浮腫的。自汗盜汗等病癥的人。
研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%。婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃一些龍眼有利健康,桂圓有補益作用。對病后需要調理及體質虛弱的人有輔助功效。
( 養生 )
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專家: 姚文靜
發布:2020-08-22
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