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胰腺炎恢復期，急性胰腺炎，特別是一些比較重胰腺炎，病人在醫院里面是禁食。急性胰腺炎出院以后，還是以清淡低脂飲食為主，營養要均衡要全面。
低脂飲食只是脂肪含量要低，可以吃一些蛋白質類食物，也就是可以葷菜，譬如吃一些瘦肉，吃一些精牛肉或者是雞胸肉，魚肉。另外也要注意烹飪方法，以清蒸或者是燉為主。
胰腺炎恢復期建議每天吃一些蔬菜、水果、面食、米飯，另外奶油，冰淇淋，最重要是一些酒，一定要注意避免。
（ 養生 ）
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