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牛奶雖然是好東西，如果方法不對，也會對身體造成不適感的，空腹喝牛奶最常見的是，比較容易發生乳糖不耐受。據統計我國有2/3左右的成年人，體內缺少乳糖酶，這類人群喝牛奶會產生腹脹，腹瀉現象，成為乳糖不耐受者，不能空腹喝牛奶，也不能一次性大量的飲用牛奶，否則肯定會出現腹脹，腹瀉的癥狀。
另外，空腹喝牛奶，牛奶在這個胃內停留時間會變短，加快了胃排空的時間，牛奶在胃腸道排出的時間變快，從而會導致人體對牛奶中營養物質的吸收率，也會降低。
（ 養生 ）
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