牛奶是每個家庭都會常被的飲品,尤其是家庭里面有孩子或者是老年人,牛奶更是不可缺少。牛奶在合理的飲用下,對于人體的健康可以起到促進的作用,但是在不合理的飲用下,可能會對身體造成傷害。早上空腹喝牛奶不好。
早上空腹喝牛奶好嗎?
早上空腹喝牛奶不好。一般情況下,不建議人們在早晨空腹的狀態(tài)下喝牛奶,因為它會對人體造成以下的傷害。
1、妨礙到消化
我們在早上起床的時候,腸胃里面是沒有食物的,這時候在空腹狀態(tài)下飲用牛奶,會加速胃液的分泌,給腸胃健康帶來一定的負擔,并且在空腹狀態(tài)下,腸胃蠕動速度也比較快,會影響到后期腸胃的正常消化。
2、影響腸胃
空腹狀態(tài)下,牛奶是無法長時間停留在腸胃里面的,這時候牛奶在無法被完全消化以后,會發(fā)生脹氣情況,所以人們在早晨飲用牛奶時,最好是與其他食物一起吃,可以提高牛奶的利用價值。
3、產出有害物質
人們在空腹狀態(tài)下飲用牛奶,腸胃會無法吸收到牛奶當中的營養(yǎng)物質,還有可能將牛奶當中的蛋白質當成熱量消耗掉,牛奶當中的氨基酸在沒有被腸胃吸收以后,會直接進入到大腸,大腸會將其分解成有害物質,不利于身體健康。
4、發(fā)生營養(yǎng)損失
空腹狀態(tài)下直接飲用牛奶,腸胃會無法吸收利用營養(yǎng)物質,而是直接當成熱量消耗,然后直接排出體外,發(fā)生營養(yǎng)損失。
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎?
牛奶與雞蛋是可以一起吃的,牛奶、雞蛋里面含有非常豐富的蛋白質、礦物質、微量元素等,這些物質在被人體吸收以后,可以幫助人體補充能量,增強人體抵抗力與記憶力。人們在飲用牛奶和吃雞蛋的時候,最好再添加一些其他的主食,比如饅頭、面包等,可以促進胃酸的分泌,幫助加快吸收雞蛋與牛奶中的營養(yǎng)物質,如果想要效果更佳,最好在吃完飯以后半小時食用牛奶與雞蛋。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學醫(yī)學院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)