高血糖患者在平時的飲食中要注意調整，在還沒有發展成糖尿病前還是可以糾正的，一旦形成糖尿病，是不可能逆轉的。所以高血糖對于飲食要嚴格要求，這些飲食禁忌要牢記：粥類、面類食物要少吃，油膩、油炸的食物要少吃，酒精類食品不能碰。

　　1、粥類食物

　　很多人喜歡把米粥當作早餐或者晚餐，正常人這樣吃完全沒有問題，但是卻不適合高血糖患者。粥類食物經過熬煮，米粒被充分燉爛，有些還是半流質，非常容易食用和吸收，進入腸道很快就可以消化，會導致血糖突然升高，有時喝米粥一碗吃不飽，可能會吃兩三碗，這樣更容易使血糖上升。米粥短時間內就會被消化，血糖也會下降，不管是血糖升高還是下降，這樣來回波動都不利于控制病情。因此建議患者少吃粥類食物。

　　2.面類食物

　　常見的面類食物有面條、饅頭、包子等等，面類和粥類食物帶給身體的影響差不多，都會使血糖不穩定。尤其是北方地區習慣一邊吃包子一邊喝米粥，長期這樣會導致病情加重，增加患上糖尿病的風險。因此，高血糖患者最好不要同時吃粥類和面類食物，可以選擇其中一種少量食用。

　　3.油膩油炸食物

　　高血糖患者的血液十分黏稠，吃油膩的食物會增加黏稠度，使血脂升高。高血糖和高血脂對血管的傷害非常大，除了會引起心腦血管疾病，還會引起多種并發癥，比如說對視力產生影響，還會對腎臟產生傷害。如果患者同時患上高血糖和高血脂，會增加意外風險。

　　4.酒精類食品

　　酒精類食品很多，除了常見的各種酒類，還有酒心巧克力、夾心餅干等等，這些都要注意。喝酒會對血管和肝臟產生傷害，若是經常飲酒，就會增加高血糖發作機率，千萬不要認為喝酒精濃度低一些的啤酒就可以，啤酒中含有麥芽糖成分，也是一種糖類，喝多了照樣會影響血糖。因此，高血糖患者一定要戒酒。