馬齒莧是中藥材，同時也可以做菜吃，一到夏天很多人都會挖馬齒莧回去做包子吃。馬齒莧雖然有藥用價值，但是它的作用主要是清涼解毒、消腫止血，并不能治白發。白發產生的原因有很多，老年人產生白發是正常的，是身體自然老化的表現。如果是年輕人出現白發，就要運用科學的手段找出病因，然后再對癥治療。

　　馬齒莧的功效和作用是什么?

　　1、馬齒莧可以吃也可以入藥，常見的營養元素它都有，此外還有一種獨特的活性成分，可以促進上皮細胞修復，因此，如果皮膚上有小的傷口，可以將馬齒莧碾碎敷在患處，能加快止血，促進傷口愈合。

　　2、馬齒莧有抗菌消炎的作用，如果在野外不小心被蚊蟲叮咬，皮膚上長了一個疙瘩，可以將馬齒莧的汁液涂抹在疙瘩上，有止癢、消腫的作用。如果頭皮或者是腳上有真菌感染，可以使用馬齒莧止癢，將馬齒莧浸泡在熱水中，然后用熱水洗頭、洗腳，能快速止癢。

　　3、馬齒莧吃起來口感酸酸的，這是因為其中含有不飽和脂肪酸，能降低血脂濃度，對腦梗、冠心病有預防作用。中老年患者可以將馬齒莧和雞蛋一起炒菜吃，能促進食欲，改善消化不良。

　　為什么會有白發?應該怎么辦?

　　1、營養不良

　　健康的頭發需要大量的營養元素維護，發根扎根在頭皮里，直接從體內獲取營養，如果身體內營養不良，頭發自然也會缺乏營養，顏色變淺、變白。如果想要頭發變白，就要多吃富含蛋白質和維生素的食物，保持身體營養充足，頭發就會健康烏黑。

　　2、年齡增長

　　老年人有白頭發是很正常的，年紀大了，身體內的黑色素會逐漸減少，不僅頭發會變白，眉毛、胡須都會變白，這種白發是不可改變的，應接受它。若是有美容需求，可以染發。

　　3、心理因素

　　心理壓力大會影響內分泌，當內分泌不能正常分泌黑色素時，就會產生白發。若是長時期處于內分泌失調的狀態，白發就會越來越多。患者應及時調整心態，發泄壓力，放松心情，慢慢地白發就會變少，長出新的黑發。