杏仁其實是杏子的種子，口感上有甜的，也有苦的。對咳嗽、便秘有療效，心臟不好的人可以經(jīng)常吃杏仁，可以降低膽固醇，預(yù)防冠心病。杏仁雖好，食用是要注意禁忌，一次不能吃太多，孕婦和嬰幼兒最好不好吃，對身體不好。進(jìn)行過手術(shù)的患者吃杏仁不利于傷口恢復(fù)，要少吃。

　　杏仁富含蛋白質(zhì)和糖類，脂肪含量高，在超市里經(jīng)常能看到，很多人買來當(dāng)作零食吃。適量地食用杏仁對身體好，但是如果吃多了也會對人體造成傷害，因此患者在食用前一定要了解清楚它的功效和禁忌。

　　一、杏仁的功效

　　1、止咳潤肺

　　杏仁中含有一種成分叫苦杏仁苷，進(jìn)入腸道中后可以被水解，產(chǎn)生少量的酸類物質(zhì)，可以抑制呼吸中樞神經(jīng)，若是患者有咳嗽、氣喘的毛病，食用杏仁可以幫助止咳、緩解胸悶、喘氣。杏仁還可以用來治療肺病，有潤肺、養(yǎng)肺的功效。

　　2、緩解便秘

　　杏仁中的粗纖維可以減少胃部的饑餓感，進(jìn)入腸道中還能吸附毒素和垃圾，降低腸癌的發(fā)病率。如果患者有便秘的毛病，每天可以吃一些杏仁，能幫助清理宿便，防止便秘。

　　3、預(yù)防冠心病

　　杏仁中含有黃酮類成分，有保護(hù)神經(jīng)末梢血管的作用，還可以抑制血液中的病毒擴(kuò)散，減少甘油三酯含量，若是患者患有冠心病，經(jīng)常會心絞痛，建議吃一些杏仁，對心血管有好處。

　　二、杏仁的禁忌

　　1、產(chǎn)婦不能吃

　　杏仁脂肪含量高，產(chǎn)婦在生產(chǎn)完后身體還很虛弱，應(yīng)該吃一些清淡的食物，或者是喝一些米粥，促進(jìn)分泌乳汁，容易消化。此時吃杏仁容易腹脹、胃痛，不以利吸收。

　　2、孕婦不能吃

　　杏仁屬于性熱的食物，孕婦食用后會容易上火便秘，對胎兒不利，如果孕婦曾經(jīng)流過產(chǎn)，食用杏仁會導(dǎo)致胎兒不穩(wěn)定，出現(xiàn)再次流產(chǎn)的情況。

　　3.嬰幼兒不能吃

　　嬰幼兒咀嚼能力不完善，杏仁堅硬，食用后容易引起嗆咳，若是不小心吞食，可能會出現(xiàn)窒息，非常危險。