范軍,男,主任醫(yī)師,畢業(yè)于北京醫(yī)科大學,臨床醫(yī)學碩士學位。長期從事心血管臨床及危重癥搶救工作。對冠心病發(fā)病與基因多態(tài)性有較深入研究。參加北京大學第四臨床醫(yī)院的教學任務,有豐富的教學經(jīng)驗。
高血壓患者可以吃調節(jié)血壓的食物,例如芹菜、蘋果和櫻桃等。芹菜含有纖維素和維生素,能夠提高細胞的抗氧化能力,延緩組織結構的衰老,促進傷口愈合,使我們的皮膚變得緊致和細膩。纖維素能夠提高胃腸道的蠕動速度,減少有害物質滯留在身體內(nèi)的時間,保護我們的血管,調控血壓。櫻桃還含有大量的鐵離子,它能夠參與細胞的合成,增強我們的免疫力,提高細胞運輸氧氣的能力,保證心肌能夠獲得足夠的氧氣,減少血管受到的沖擊力,有利于保持血壓平穩(wěn)。大家還要堅持服藥治療,不可以隨意增減劑量。
我們可以吃一些黑豆,因為黑豆含有花青素、葉酸和鎂離子等,能夠降低血液中的酸性物質含量,預防腦卒中。多吃黑豆能夠提高我們抵抗外界致病因子的能力,保護神經(jīng)和血管,減少我們得老年癡呆癥或者心血管疾病的可能性。高血壓患者也可以吃一些堅果,補充不飽和脂肪酸和膳食纖維,清除血管內(nèi)多余的膽固醇和脂肪,阻止動脈斑塊形成。但是堅果的熱量比較多,大家可以在用餐時間吃,盡量不要在兩餐之間吃,控制熱量攝入。
大家還可以吃一些含有優(yōu)質蛋白的食物,例如豆制品、牛奶和瘦肉等。植物蛋白能夠去除血液中的膽固醇,同時補充機體需要的礦物質,調節(jié)內(nèi)環(huán)境平衡,提高新陳代謝速度。我們在烹飪過程中一定要控制油、鹽和糖的攝入量,高血壓患者不可以吃腌制食物。我們可以選擇清蒸、涼拌或者水煮的烹飪方式,保留食物的營養(yǎng)成分。
高血壓患者還可以在睡前喝一杯紅酒,紅酒含有多種抗氧化物質,不僅可以保護我們的動脈,還能夠提升高密度脂蛋白的指數(shù)。紅酒中的丹寧可以使肌肉纖維變平滑,增強心肌的泵血能力。喝紅酒能夠軟化血管,調節(jié)胃腸道功能,提高睡眠質量。但是很多藥物會與紅酒產(chǎn)生化學反應,所以高血壓患者一定要咨詢自己的主治醫(yī)生,確定自己能不能喝紅酒。
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馬立新