預防胃癌要做到有規律的生活;調整飲食的結構，不吃剩飯剩菜、過期變質發霉的食物，不喝生水，多吃富含維生素A、維生素E、維生素C、胡蘿卜素、葉酸的食物;戒煙戒酒，同時注意胃病，高危人群注意定期檢查。

　　應該怎么樣預防胃癌的發生

　　儲真真：胃癌的預防是非常重要的。我們中醫認為正氣存內、邪不可干，所以增強肌體的免疫力來抗邪，這是非常重要的。那么結合胃癌的病因，所以我們防胃癌總結了五個方法。

　　首先第一個就是要改變不良的生活方式，要有規律有節奏的來生活。比如說飲食要有節制、要勞逸結合，特別是要注意鍛煉身體，另外還要保持心情的舒暢。那么精神的愉快、心情的舒暢中醫才講了全身的氣血平和免疫力才會強。這是第一。第二就是要控制飲食，要改變不良的飲食習慣。

　　有的人暴飲暴食，有個人吃飯吃的特別快、狼吞虎咽，這么對胃都是不好的。另外要注意調整飲食的結構，飲食要清淡，盡量低鹽低脂飲食，少吃腌制品，咸魚、咸肉、熏肉這樣的食物。另外要飲食多樣化，多吃高優質的蛋白，比如說像魚、蛋。

　　另外就是減少碳水化合物攝入的比例，保持膳食的平衡。在飲食當中要盡量多吃含有維生素A、維生素E、維生素C、胡蘿卜素、葉酸這樣的食物，這些食物都可以抑制胃癌的生長。

　　在飲食上要不吃剩飯剩菜、不吃過期變質變霉的食物，如果說食物從冰箱里拿出來，一定要加一下熱。另外飲水要飲正規的自來水，不要飲井里的水、來路不明的水。

　　那么在我們吃飯的時候多吃一些防癌的食物，比如說大蒜、蔥、洋蔥，這些都可以減少胃中的亞硝酸鹽的含量。像番茄、胡蘿卜、菠菜里面富含有胡蘿卜素可以抗氧化，抑制癌細胞的生長。

　　另外要戒煙戒酒。同時如果胃中有病要注意治療胃中的疾病，比如說慢性萎縮性胃炎，比如胃潰瘍、胃息肉這些都要積極的治療，特別如果是幽門螺旋桿菌是陽性的話，那樣就到醫院去治療。另外對于高危人群，比如說父母有胃癌的這種高危人群要定期的做胃鏡檢查。

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