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胰腺炎是普外科的一種常見疾病，在國內主要的病因是膽源性的胰腺炎，因為膽總管和胰管有共同的開口，當出現膽泡炎癥或者梗阻以后，導致胰液的排泄不暢，從而誘發胰腺炎。
在國外胰腺炎的病因是酒精性，即大量飲酒，暴飲暴食導致胰腺炎發作。近年來隨著生活水平的提高，因為大量飲酒、暴飲暴食導致的胰腺炎患者也在逐漸增多。
（ 養生 ）
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