油桃
夏天到了，又是一個(gè)水果盛行的季節(jié)。那您愛(ài)吃油桃嗎？那您知道油桃品種都有哪些嗎？您又知道油桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？油桃是普通桃（果皮外被茸毛）的變種，在我國(guó)的西北地區(qū)有野生的油桃，當(dāng)?shù)胤Q為“李光桃”，它對(duì)土壤、氣候的適應(yīng)性和栽培技術(shù)跟普通桃基本一樣。那么您知道油桃種植技術(shù)嗎？下面讓我們具體來(lái)了解下。
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油桃知識(shí)
油桃形態(tài)特征
油桃的表皮是無(wú)毛而光滑的、發(fā)亮的、顏色比較鮮艷，好象涂了一層油;普通的桃子表皮有絨毛，顏色發(fā)紅或微黃，無(wú)亮光。
1.表面光麗迷人：其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、無(wú)毛，與蘋果、李子的表面一樣光滑故稱其為油桃。
2.風(fēng)味特佳：香、甜、脆一應(yīng)俱全。油桃風(fēng)味濃甜(含糖極高)，十分適合中國(guó)人喜甜的飲食習(xí)慣;香味濃郁，清香可口;肉質(zhì)細(xì)脆，爽口異常
3.豐產(chǎn)性能極好：重慶林果所和龍泉園藝所推廣的十幾個(gè)品種均極豐產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
4.耐貯運(yùn)：油桃的部分品種成熟后果實(shí)脆硬，極耐長(zhǎng)途運(yùn)輸，油桃的耐貯運(yùn)性能大大超過(guò)水蜜桃。
油桃主要價(jià)值
油桃成熟期在5月前，油桃品種中的珍品，果個(gè)大，果核小，果面光滑，果色鮮艷，果肉脆甜，黃肉，外表美觀、誘人，口感甜脆爽口。
價(jià)值
1.油桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。
2.此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。營(yíng)養(yǎng)豐富，有止咳化痰、補(bǔ)氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進(jìn)發(fā)育，提高智力。
3.桃子養(yǎng)胃潤(rùn)腸.更主要的是還補(bǔ)血.含糖份也高.對(duì)大人小孩都好.喜歡吃就吃一點(diǎn)，不要暴飲暴食就行了。
4.油桃富含維生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，營(yíng)養(yǎng)也豐富一些。一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。
5.膠原還能促進(jìn)傷口結(jié)疤，對(duì)傷口愈合十分重要。 油桃的皮比毛桃光滑，沒(méi)有討厭的絨毛。
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