黨參的吃法
黨參為中國常用的傳統補益藥，古代以山西上黨地區出產的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。黨參具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。那么，你知道黨參有哪些功效與作用嗎？有哪些藥用價值呢？怎么吃？下面大家就和小編一起來了解一下黨參的知識吧！
相關常識
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- 對于黨參的養生功效我們多多少少都會有所了解，但你對黨參的功效與作用到底了解多少呢?除了補氣血外你還知道些什么?
- 黨參是我們日常最常吃的一個滋補食物，尤其是對于氣虛與體虛的朋友而言，但不同的黨參吃法它的養生功效與作用也不同。
黨參的吃法知識
黨參為中國常用的傳統補益藥，古代以山西上黨地區出產的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。現代研究，黨參含多種糖類、酚類、甾醇、揮發油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿，具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。但氣滯、肝火盛者禁用;邪盛而正不虛者不宜用。
黨參的功效與作用
對血細胞的影響
黨參根的醇、水浸膏口服或皮下注射，可使正常兔的紅細胞及血紅蛋白略有增加;摘除脾臟后，作用顯著減弱，故推測其"補血"作用，可能與脾臟有關。此時白細胞則有減少傾向。北黨參據云無此作用。黨參浸液1：40在試管內無溶血現象，但與紅細胞作用后，可變色，發生渾濁、沉淀。
家兔皮下注射黨參水浸膏與醇浸膏或飼喂黨參粉，可使紅細胞數升高，白細胞數下降，口服較皮下注射效力顯著。家兔皮下注射黨參水煎液，亦可使紅細胞數和血紅蛋白含量顯著增高。切除動物脾臟后效力明顯降低，表明黨參有影響脾臟促進紅細胞生成的作用。對小鼠灌胃黨參制劑，亦使紅細胞數和血紅蛋白含量明顯上升，對網織紅細胞數和淋巴細胞數無明顯影響。
對血糖的影響
對兔腹部皮下注射黨參浸膏，可使血糖升高;但如注射發酵后的浸膏或灌胃給藥，則無比作用，故認為其升高血糖乃因根中含多量糖分所致;它也不能抑制因注射利尿素而發生的神經性高血糖。據初步試驗，北黨參灌胃，能升高血糖。
降壓作用
醇、水浸膏靜脈或腹腔注射，能降低麻醉犬的血壓，據初步分析，認為是屬于末梢性的;并有某些抗腎上腺素作用;其水浸液或醇、水浸出液也有降低麻醉動物血壓的作用，并能抑制離體蟾蜍心臟。對慢性高血壓犬，每日灌服水浸液4克(生藥)/公斤，未見有降壓作用。
增強機體免疫功能
黨參提取物可增強小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞的能力。小鼠腹腔、肌內、靜脈注射黨參制劑均可使小鼠腹腔巨噬細胞數明顯增加，細胞體積增大，偽足增多，胞體內核酸、糖類、ATP酶、琥珀酸脫氫酶等多種酶活性增強，從而增強其吞噬作用。黨參水煎液低濃度可促進體外培養淋巴細胞的有絲分裂，并促進COnA活化的小鼠脾臟淋巴細胞DNA合成。黨參對正常小鼠的體液免疫功能影響不明顯，但對環磷酰胺引起的免疫抑制小鼠則能明顯促進其淋巴細胞的轉化，增強抗體產生細胞的功能，提高抗體滴度。黨參多糖是主要有效成分。
抗應激作用
黨參可提高機體對有害刺激的抵抗能力。黨參多糖可誕長小鼠游泳時間、增強耐高溫能力、增強去腎上腺小鼠耐缺氧能力。黨參水煎液有抗低溫作用。黨參灌胃給藥對γ-射線照射小鼠有保護作用，能提高其存活率。黨參的抗應激作用機制主要與興奮垂體-腎上腺皮質軸的功能有關。
對心血管系統的影響
強心、抗休克黨參有增強心肌收縮力、增加心輸出量、抗休克的作用。用黨參的提取物給麻醉貓靜脈注射能明顯增加心輸出量而不影響心率。對晚期失血性休克家兔靜脈輸入黨參注射液，可使動脈壓回升、動物生存時間延長。黨參液對氣虛血瘀型冠心病病人具有增強左心室功能的作用。冠心病病人口服黨參液1周即可明顯增加左心室收縮功能，增加心輸出量，對心率無影響。黨參可明顯增高小鼠心肌糖原、琥珀酸脫氫酶和乳酸脫氫酶的含量，并具有抗常壓缺氧、組織細胞缺氧、微循環缺氧的作用。
調節血壓的作用
黨參浸膏、醇提物、水提物均能使麻醉犬與家兔血壓顯著下降。對麻醉犬與家兔靜脈注射黨參注射液可引起短暫的血壓降低，但重復給藥不產生快速耐受性。黨參的降壓作用主要由于擴張外周血管所致。黨參也可使晚期失血性休克家兔的動脈血壓回升，故對血壓有雙向調節作用。
治療氣虛咳喘的作用
肺為氣之主，肺虛則氣無所主而發生短氣喘促、語言無力、咳聲低弱、自汗怕風、易患感冒、咯痰無方等癥。對氣虛咳喘常以黨參配合麥冬、五味子、黃芪、干姜、貝母、甘草等同用。
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