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杜仲是杜仲的干燥樹皮，具有扯絲的作用，通過現代藥理研究，它含有人體八種必需的氨基酸和十五種微量元素，包括鋅、銅、鐵等。
顧潤環：杜仲是我國傳統的一味名貴的補益中藥，它是來自于杜仲的干燥樹皮，因為它具有扯絲的作用，又名扯絲皮，通過現代的藥理研究，它含有人體八種必需的氨基酸，還有十五種微量元素，包括鋅、銅、鐵等。
（ 養生 ）
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