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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.將冬瓜切薄片，豬肉洗凈剁成餡
2.豬肉餡內放入蒜末、鹽和香油拌均勻后鋪在冬瓜片上
3.上鍋蒸8-10分鐘，再滴2滴香油即可
2.豬肉餡內放入蒜末、鹽和香油拌均勻后鋪在冬瓜片上
3.上鍋蒸8-10分鐘，再滴2滴香油即可
3制作提示
蒸的時間要根據冬瓜片的厚度來決定。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
冬瓜：膳食纖維含量高達0.7%，具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當豐富。
6食物相克
冬瓜+海螺：身體不適
冬瓜+鯽魚：同食降低營養價值。
冬瓜+山竹：身體不適
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