飲食原則

由于每日排便次數減少，毒素宜被吸收，危及老年人的身體健康，因此，預防便秘，對防止疾病的發生起著重要作用。

引起便秘的原因很多，老年人便秘，多數是活動量減少，腸道蠕動緩慢，直腸肌及上腹萎縮，張力減退等，導致排便無力而引起便秘。另外，因生活習慣，也可造成便秘。例如有些老年人平時缺乏運動，飲水過少，吃的食物細而精，嗜食辛辣;又因牙齒松動或脫落，不能吃含縣委多的食物，因缺乏纖維素，糞便體積較小，大腸的蠕動變慢，形成便秘。還有的老年人沒有定時排便的習慣，無意識地抑制排便，造成排便反射感覺。