飲食原則

第Ⅰ型脊髓血管畸形手術后食療

1、紅棗紅糖煮南瓜

[組方]鮮南瓜500g、紅棗20g、紅糖適量。

[制法]南瓜去皮，切成小方塊，加入紅棗、紅糖，清水煮熟即可。

[用法]佐餐食用，空腹時食用更佳。

[適用]術后氣血兩虛、體質虛弱者。

2、黑芝麻豆奶

[組方]黑芝麻30g、黃豆粉40g。

[制法]黑芝麻用微火翻炒至熟，研成細粉備用，將黃豆粉放入鍋中，加清水適量，調拌成稀糊狀，浸泡30分鐘，小火煨煮至沸，用紗布過濾收取豆漿，再加入鍋中，用小火煨煮至沸，調入黑芝麻粉，拌和均勻即成。

[用法]早晚分服，服時可酌加紅糖。

[適用]手術后氣血兩虛，肝血不足者尤適宜。

3、黃芪鱸魚湯

[組方]鱸魚1條(200g)、黃芪30g、懷山藥30g、陳皮6g、生姜4片。

[制法]將鱸魚去雜洗凈切成塊。黃芪、山藥、陳皮洗凈，全部用料一起放入鍋內，加清水適量，大火煮沸后，小火煨1小時即可。

[用法]飲湯食肉。

[適用]健脾益氣，開胃和中，手術后病人恢復體質尤為適用。

4、紅棗燉兔肉

[組方]紅棗60g、兔肉250g。

[制法]將兔肉洗凈，入沸水鍋中焯透撈出切成小塊與紅棗同放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，加入料酒，改用小火煨燉40分鐘，待兔肉熟后加入蔥花、姜末、鹽、味精、五香粉拌均勻，煨沸再加入香油即成。

[用法]佐餐當菜，隨意服食。

[適用]雙補氣血，恢復術后體力、精神。

第Ⅰ型脊髓血管畸形吃哪些對身體好?

1、多吃素類食品，可選擇豆類的食品或者粗纖維的食品，原蔥和黑巧克力對血管有益。

2、多食含維生素C和維生素D的新鮮蔬菜及水果。

第Ⅰ型脊髓血管畸形手術后最好不要吃哪些食物?

1、忌肥膩，避免寒冷及刺激性食品。

2.禁食發物。如魚類、蝦、蟹、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等。

3.盡量少吃辛辣、刺激的食物。例如：洋蔥、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。

4.戒煙戒酒、咖啡等興奮性飲料。