飲食原則

首先，要增加蛋白質。蛋白質對身體組織的復原大有好處。建議每天多攝入10克蛋白質，這些蛋白質可以分別由200毫升低脂酸奶，300毫升脫脂牛奶，30克瘦肉、家禽肉或魚，60克豆類或40克低脂奶酪提供。

其次，在運動損傷恢復期間還要注意補充維生素C和鋅。維生素C和鋅也有助于身體修復。柑橘類水果、菜花、青椒、西紅柿、土豆和草莓等富含維生素C。富含鋅的食物有牡蠣、螃蟹、烏雞、酸奶、牛奶、杏仁、花生、腰果和鷹嘴豆等。

再有，在運動損傷恢復期間還可以試試姜黃粉和芥末。越來越多的科學證據表明，姜黃同萬絡和希樂葆這兩種藥有同樣的止痛功效，而沒有任何副作用。所以，營養專家建議在沙拉、湯、蔬菜或肉禽中撒一點姜黃粉。吃點芥末也行，因為芥末中也含有少量姜黃粉。

另外，在運動損傷恢復期間可以考慮吃全麥面包、意大利面食和米飯，并配上大量的蔬菜。專家說，這些東西富含粗纖維，能產生飽腹感，但是熱量不高。所以，能讓人的嘴忙個不停，卻無長胖之憂。