預防胰腺炎的措施具體如下
(1)避免胰腺炎的誘發因素，如油膩飲食、飲酒、暴飲暴食。由高脂血癥引起胰腺炎的患者，應長期服降脂藥，并攝入低脂、清淡飲食。
(2)養成良好的飲食習慣，積極防治膽道疾病有助于預防胰腺炎。
(3)胰腺炎恢復期應定期隨訪，防止并發癥。如出現腹部腫塊不斷增大，并出現腹痛、腹脹、嘔血、嘔吐等癥狀，則須及時就醫。
(4)幫助胰腺恢復功能。患急性胰腺炎后.胰腺的內外分泌功能往往有不同程度的損害。外分泌功能損害表現為消化功能減退，特別是對脂肪和蛋白質的消化能力降低。病人胃口差、體重下降、腹脹、腹瀉，往往還伴有特征性脂肪瀉，即大便中可以看到脂肪滴及術消化的纖維等食物殘渣。這種外分泌功能的損害通常不容易恢復，因此治療上只能采用胰酶替代療法。胰腺內分泌損害可導致糖尿病，病人應該在醫生的指導下進行治療。上述各種治療措施是終身的，病人必須有充分的心理準備，并積極配合醫生制訂和施行治療方案。
(5)加強營養促進恢復。如果胰腺的外分泌功能無明顯損害，可以進食以碳水化合物及蛋白質為主的食物，減少脂肪的攝人，特別是動物脂肪。如胰腺外分泌功能受損，則可在胰酶制劑的輔助下適當地加強營養。