胃癌在我國各種惡性腫瘤中居首位，地域性差別在胃癌發病中也是非常明顯的，在我國的西北與東部沿海地區胃癌發病率比南方地區明顯為高。常發年齡在50歲以上，男性發病率約為女性的兩倍。胃癌的預后與胃癌的病理分期、部位、組織類型、生物學行為以及治療措施有關。因此胃癌的防治已經是迫不眉急了，那么生活中怎樣防胃癌呢，科學發現橘類水果對胃癌的預防有一定的效果。

生活中常見的柑橘類水果包括橘子、橙子、枳子、柚子以及檸檬等等。這些柑橘類水果在人類常食用的水果家族中占據著很大的的比例。國外對橘類水果的科學研究成果表明，長期食用柑橘類水果，有助于大大減少癌變病變幾率癌。因此，在日常生活中不妨多吃一些柑橘類水果，可以對胃癌能有效地預防。

一些資料顯示，在西方傳統的膳食當中，柑橘類水果是其維生素C的主要供應來源，柑橘類水果含有豐富的維生素C，提供了人們的日常身體所需。并且柑橘類水果還能幫助人體細胞抗氧化，強化自身的免疫系統的免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，更好地是可以促使腫瘤細胞轉變成正常的細胞。

飲食專家還進過研究得出，在目前常見的水果當中，抗氧化物質含量最高的屬柑橘類水果，橘類水果中有170種以上的植物化學物質，包括60多種黃酮類物質，還有17種類胡蘿卜素等有益物質。專家介紹說，其中黃酮類物質具有抗腫瘤、抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用，而類胡蘿卜素則具有很強的抗氧化功效。這些綜合的生理活性成分使得柑橘類水果對多種癌癥的發生具有強大的抑制作用，當然，胃癌本身就屬于一種常見的惡性腫瘤之一。

當然，更好地做好胃癌的預防還要有以下幾點方法：

常吃生地大蒜可以預防胃癌。專家提到，經常生吃大蒜也能預防胃癌。大蒜素是大蒜里的的主要成分，大蒜在生吃時對胃癌的預防工作又有很大的幫助，然而熟吃或腌制著吃則沒有太大的效果。

專家建議多吃新鮮蔬菜可以預防胃癌。在日常生活中注意多吃蔬菜也可以起到預防胃癌的作用，增加胡蘿卜素和維生素C的攝入。

除了蔬菜水果的食用來預防胃癌外，大多數患有胃病的患者也要多注意了，在日常生活中做好護理工作可以很好的幫助疾病的預防，注意每日三餐養成飲食生活的良好習慣，可以有效地避免因胃病造成胃癌的發生的。