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食道癌飲食注意的事項

  最近幾年來,食道癌在我們生活中頻頻出現,已經成為了繼我國胃癌之后的第二大惡性腫瘤疾病,每年都會有十五萬左右的患者死于該疾病,嚴重威脅了人們生命安全。

  那么,誘發食道癌病因都有哪些呢

  病因一:飲食習慣

  根據多年的調查研究,發現如果患者長期食用一些粗糙、過熱、濃茶、辣椒等刺激性食物,或是飲酒吸煙等,這些人群的發病率遠遠高于正常人。

  病因二:亞硝胺類化合物

  已經大量的實驗和資料證明,亞硝胺類化合物是一種致癌物質。尤其是在我國高發區,很多人都喜歡吃些霉變食物,其中含較多亞硝胺及其前身物質,如咸魚、咸菜等腌制食物。

  病因三:微量元素

  通過對我國高發區調查,發現當地居民所飲用的水中大量缺乏鉬、銅、鈷、錳、鋅等微量元素,這可能是造成該疾病的重要因素。因此,患者可以通過日常飲食來補充人體所需的微量元素。

  病因四:食管疾病

  根據多年的臨床觀察,發現某些食管病變,如食管炎、食管良性狹窄等發病率較高,可能與食管粘膜遭受長期刺激有關,這也是誘發食道癌的重要因素。

  病因五:遺傳因素

  通過我國高發地區的調查煙具,發現地區患者有陽性家族史者可達百分之十五左右,患者家族的外周淋巴細胞染色體畸變率較高。由此可以推斷,遺傳因素同樣是誘發該疾病的因素。

  以上所介紹的五點就是常見誘發食道癌病因,如不良飲食習慣、亞硝胺類化合物、微量元素缺乏、其他食管疾病及其遺傳等各個因素,希望對大家有所幫助。

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