誘發老年人食道癌的原因是什么?食道癌是一種生活中的常見病，
多發病，對人們的健康有著很大的威脅，近年來，老年食道癌患者逐年上升，那么您知道誘發老年人食道癌的原因是什么嗎?下面我們就來了解一下吧!
誘發老年人食道癌的原因是
(1)飲食習慣
食物粗糙、質硬、進食過熱、過快、飲用濃茶、多吃辣椒、蒜、醋等刺激性食物及飲酒、吸煙等。一般認為和食道癌的發生有關。
(2)食管其他病變
某些食管病變如食管賁門失弛緩癥、食管炎、食管良性狹窄、食管粘膜白斑病等食道癌發病率較高，可能與食管粘膜遭受長期刺激有關。
(3)亞硝胺類化合物
這是一種致癌物質。食道癌高發區人民喜食霉變食物，如酸菜、蘿卜干、豆醬、薯干、玉米面等，均含較多亞硝胺及其前身物質(硝酸鹽、亞硝酸鹽)，后者可經霉菌作用或在胃內經胃酸作用而被還原為亞硝胺。霉菌尚能分解食物中蛋白質而增加二級胺含量，從而促進亞硝胺的合成。
(4)微量元素
食道癌高發區水中的鉬、銅、鈷、錳、鐵、鎳、鋅等微量元素含量偏低，可能與食道癌發病有關，缺鉬時植物中硝酸鹽積聚，促進亞硝胺的生成。
(5)遺傳因素
食道癌高發區患者有陽性家族史者可達27%至61%;患者家族的外周淋巴細胞染色體畸變率較高。可見，遺傳因素在食道癌的發病中占有一定地位。