現在的人們在也沒有以前人們哪樣的生活了。日出而作，日落而息，生活雖然顯得單調。但是過的放心，過的舒服。沒有現在這么多的紛紛擾擾，人們和自然親近的機會也越來越少，現在唯一的紐帶就是在陽光下自然成長的食物了，現在小編就帶大家了解怎么樣通過飲食來預防衰老。
補足植物雌激素，延緩更年期的到來
補足植物雌激素，延緩更年期的到來
大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳來源，其中所含的大豆異黃酮不僅能預防更年期綜合癥，更能強化骨骼，提高皮膚的保水性和彈性。在大豆食品當中，又以全豆制作的食品最佳，如整粒大豆、豆粉、豆漿、豆豉、酸豆乳等，因為其中的大豆異黃酮基本上沒有受到損失。在日常三餐當中，豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹等豆制品也是大豆異黃酮的重要來源。
補足抗氧化物質，預防皮膚和身體組織的衰老
人體的衰老，往往開始于脂肪的氧化。天然食物中富含維生素E、胡蘿卜素、番茄紅素、花青素、類黃酮等多種抗氧化物質，對于保持皮膚的青春極為重要，而且具有預防癌癥和預防心血管疾病的保健作用。這些物質都很嬌氣，而且需要和其他食物因素配合作用，所以最好是直接吃天然食物，而不要依賴保健品。例如，綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜當中富含胡蘿卜素，番茄和西瓜中富含番茄紅素，紫米、黑米、紅豆、黑豆、葡萄、藍莓等富含花青素，山楂、大棗、茄子、柑橘等食品富含類黃酮，堅果和粗糧中富含維生素E。