我們的身體是一個活的組織，它對我們的回饋——我們的衰老速度、我們健康與否、我們是否精力十足……取決于我們對待它的方式——我們是否給予了它保持充沛活力的營養?我們的行為及生活方式是否使它避免受到外來毒素的傷害?
女人衰老的根源就在于荷爾蒙分泌的失衡，而食物是荷爾蒙的原料和激活器，只要吃得對，你就可以將衰老速度控制在自己手中。
我該什么時候吃
談到飲食，我們最為關注：吃了什么?但，不僅是飲食類別，飲食時間的智慧掌握對于我們平衡荷爾蒙、預防衰老也是至關重要。
確保起床后1個小時之內進餐
這是控制胰島素進而平穩血糖的關鍵之一。起床后1個小時以后才吃飯會引起壓力荷爾蒙的上升，并會引起血糖的波動，而過于波動的血糖是加速衰老的原因之一。
所以，早餐與起床時間間隔過久，或者甚而不吃早餐，對于長久的健康來說，絕對不是一件好事情。