口腔異常難聞的氣味，患者本身以及周圍的人都可以聞到，人們稱之為口臭，口臭往往影響我們的生活和社會交往，給患者帶來沉重的精神負擔，病情口臭可能是一些內科疾病的隱患，因此患者一定要及時檢查，找到病因，治療起口臭來就不難。口臭的檢測方法主要有感官評價法、氣相色譜法和儀器分析法3種。
1、感觀評價法，是口臭診斷最簡單、有效的方法之一。但是傳統(tǒng)的感觀評價法檢查的是全口氣味，并沒有確定口臭的來源和不同口腔部位口臭的程度。可對感觀評價法做一些改進，即以消毒棉拭子輕輕擦取可疑產(chǎn)臭部位的部分齦緣菌斑及舌背中后1/3的舌苔，距檢查者鼻部大約2厘米，根據(jù)檢查者的感受分為有味和無味，有味者為產(chǎn)臭部位，無味者為非產(chǎn)臭部位。改進的感觀評價法的優(yōu)點在于能夠確定口臭產(chǎn)生的部位，更準確地分析口臭產(chǎn)生的病因。
2、氣相色譜法，設備昂貴，需要專門的技術人員，限于實驗室研究。Halimeter便攜式口氣測量儀，體積小、成本低、操作簡便，又具有較高的精確性和對不同VSCs的鑒別力。是口臭檢測的新選擇。但該儀器的缺點是易受其它氣味的影響，如酒精、揮發(fā)性香味(香水、頭發(fā)定型劑等)，因此在測量時必須注意始終由同一醫(yī)生測量，盡量減少操作誤差，測量時不允許患者使用可能影響讀數(shù)的芳香劑。
3、儀器分析法，電子鼻或生物電子鼻是一種新興應用于口氣檢測的人工模擬嗅覺分析系統(tǒng)，為口臭的診斷和檢測帶來新的發(fā)展。