不少花草茶都有減肥的功效，超市里也有不少減肥花草茶的配方包賣。減肥花草茶跟藥劑有點類似，只是劑量上有所不同而已，藥劑是針對個人體質及肥胖癥而下處方，所以給予的劑量會比較高。而花草茶跟藥膳一樣，劑量都比較低，一般人都可以喝，所以必須有耐心維持飲食，才能慢慢見效，因此，也可當作是一種維持身材的方式。
以下介紹的花草可以單獨或者混合飲用，根據MM不同的體質，搭配不同的花草來飲用，長期堅持會得到意想不到的減肥效果!
1、康乃馨：具有改善血液循環，促進新陳代謝，排除體內毒素，調節女性內分泌的功效，味道芬芳，有助驅除心煩氣躁。
2、金銀花：可治療習慣性便秘，用金銀花，大黃，按照3：1的用量，一并泡茶飲用，并以適量的蜂蜜調味，有清熱瀉水，潤腸通便的，瘦小腹的功效。
3、茉莉：可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病，月經失調也有功效。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。
4、辛夷花：排毒養顏。消暑止咳，降壓減肥。
5、馬鞭草：有強化肝臟的代謝的功能，并具有松弛神經，幫助消化以及改善腹氣的功效，可以治偏頭疼，還有瘦身的功用，注意孕婦禁止使用。
6、紫玫瑰：幫助新陳代謝，排毒通便，纖體瘦身，調整內分泌，最適合因內分泌紊亂而肥胖的MM。
7、洛神花：可解毒，利尿，去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多余的脂肪，科研人員還發現，飲用時加上玫瑰花茶，95%的病人體重下降了1到3公斤，口感是酸的，泡出來的顏色紅紅的，十分漂亮，冷熱飲用都很好。