結腸炎的預防需注意飲食
1、要飲食有規律，一日三餐做到定時定量，不過分饑餓、不暴飲暴食，這樣有利于腸道消化平衡，避免因無節制飲食而致腸道功能紊亂。
2、飲食以清淡、易消化、少油膩為基本原則，宜食：健脾食品，山藥、扁豆、蓮心、百合、紅棗。少食冷飲，少食易脹氣的食物，如西瓜、哈密瓜、韭菜、洋蔥、大蒜、油炸食品、咖啡、碳酸飲料等。
3 、少吃高脂食物，以免因為其難消化加重腸胃負擔，例如少吃高脂的快餐。
4、 避免過量飲酒。
5、每天不要攝入過多纖維食物，可以選擇全麥食品，以及柑橘、菠菜、胡蘿卜等。
6、避開過敏食物，如果發現自己每次吃過某種食物就有類似反應，就要小心是不是對此過敏，可以選擇其他食物代替。
結腸炎護理需注意觀察病情
1、根據病情觀察腹瀉的頻率次數和大便的性狀。
2、暴發型患者因大便次數頻繁，應觀察是否有口渴、皮膚彈性減弱、消瘦、乏力、心悸。血壓下降等水、電解質、酸堿平衡失調和營養障礙的表現。
3、如病情惡化、毒血癥明顯、高熱伴腹脹、腹部壓痛、腸嗚音減弱或消失，或出現腹膜刺激癥，提示有并發癥應立即與醫師聯系協助搶救。
結腸炎一般護理
1、連續便血和腹瀉時要特別注意預防感染，便后溫水坐浴或肛門熱敷，改善局部循環。并局部涂擦抗生素軟膏。
2、需行藥物保留灌腸時，宜在晚睡前執行，先囑患者排便，后行低壓鹽水灌腸。
3、輕者適當休息，指導患者晚間安然入眠，重視午睡;重型患者應臥床休息，以減輕腸蠕動和腸痙攣。
結腸炎對癥護理
1、腹痛應用解痙劑時，劑量宜小，避免引起中毒性結腸擴張。
2、嚴重發作者，應遵醫囑及時補充液體和電解質、血制品，以糾正貧血、低蛋白血癥等。
3、需行結腸內窺鏡或鋇劑灌腸檢查時，以低壓生理鹽水灌腸做好腸道準備，避免壓力過高防止腸穿孔。
4、指導患者以刺激性小、纖維素少、高熱量飲食;大出血時禁食，以后根據病情過渡到流質和無渣飲食，慎用牛奶和乳制品等。
綜上所述，結腸炎護理還應做健康指導，向患者講解此病的誘發因素、治療后的效果，并保持情緒穩定。囑咐患者按時正確服藥，配合治療和護理。