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炎熱夏季抗衰老黃金飲食 番茄抗氧化功能更超強

  生活壓力大,工作繁忙,經常熬夜等原因讓很多女人逐漸出現了衰老的跡象。在加上女人一旦過了25,身體健康狀況將日益變差,更容易出現未老先衰的現象。那么,女人如何抗衰老呢?抗衰老的食物有哪些呢?下就讓小編來為您介紹幾種不錯的飲食

  1、番茄

  抗氧化能力最強的食物是番茄,番茄中含豐富茄紅素。茄紅素抗氧化能力是維他命C20倍,是抗氧化的超強“戰斗機”。茄紅素令番茄紅得鮮艷,挑愈紅番茄吃能吸收愈多茄紅素。番茄怎樣食用才能對抗氧化更有效?熟吃。雖然經烹調或加工過番茄 (番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含維他命C會遭破壞,但茄紅素含量增加數倍,抗氧化功能更超強。

  2、藍莓

  新研究表明,紅紫色及藍色水果,包括藍莓、黑莓及黑色葡萄是21世紀抗衰老食物。這些食物富含花色素,抗氧化能力非常強。

  花色素被證明可防膠原蛋白分解,這種蛋白主要集中在肌膚、關節及血管中,負責為大腦輸送養分保持肌膚彈性,一旦這種蛋白分解人體會漸漸衰老,因此在抗氧化能力上,花色素比維生素E強50倍。

  3、葡萄

  番茄抗氧化火力猛烈,葡萄也不遜色。葡萄籽中花青配糖體抗氧化能力是維他命C20倍、維他命E50倍。作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因少發酵過程,抗氧化成分少許多,火力也相應小。用葡萄釀成的紅酒經過發酵,抗氧化能力提高。

  溫馨提示:飲用葡萄酒有助美容的秘密在于單寧酸(Tannic),紅葡萄酒比白葡萄酒更富含單寧酸,醫學證明單寧酸和紅色素等酚類物質有抗氧化延緩衰老作用。抗氧化是護膚重要步驟!

  【參考文獻:《抗衰老計劃手冊》《抗衰老指南》】

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