轉(zhuǎn)眼春節(jié)將至，聚餐聚會(huì)一個(gè)都不能少。對(duì)于應(yīng)酬多的男人來說，酒是避之不及卻又逃脫不掉的穿腸毒藥，是必不可少的聯(lián)絡(luò)感情之物，“酒逢知己千杯少”、“每逢佳節(jié)必喝酒”、“革命小酒天天有”……喝酒傷肝的道理人人都懂，那不得不喝酒的我們應(yīng)該如何酒后護(hù)肝呢?

　　首先，為什么喝酒傷肝?這與酒精在體內(nèi)的代謝過程有關(guān)。酒進(jìn)入體內(nèi)后，無需經(jīng)過消化作用便可被胃腸直接吸收，喝下的酒20%由胃吸收，80%由十二指腸和空腸吸收。吸收后的酒精90%在肝臟代謝、分解，因此酒精對(duì)肝的損害最為嚴(yán)重。

　　酒精(主要成分是乙醇)進(jìn)入肝臟后，經(jīng)乙醇脫氫酶作用形成乙醛，乙醛對(duì)肝細(xì)胞及神經(jīng)細(xì)胞有明顯的毒性作用，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下形成乙酸，乙酸對(duì)人體沒有毒副作用。

　　在乙醇的代謝過程中，如果上述兩種酶類的活性或者含量不足，使其代謝發(fā)生障礙，血中乙醇及其代謝中間產(chǎn)物乙醛的增多，可導(dǎo)致肝細(xì)胞的變性和壞死，導(dǎo)致酒精性脂肪肝或者肝硬化。

　　此外，酒精還會(huì)對(duì)人的大腦、心臟、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、胃以及口腔咽部等消化道造成損害。酒精會(huì)使男性出現(xiàn)精子質(zhì)量下降;對(duì)于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會(huì)使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險(xiǎn)性明顯增高。

　　關(guān)鍵是喝酒之后如何減少對(duì)肝臟的傷害呢?我們可以注意以下幾方面

　　1.酒后要及時(shí)喝水幫助體內(nèi)排毒

　　除飲用水以外還可喝含無機(jī)鹽和糖分的飲料，這些成分的飲料除可以補(bǔ)充人體所需水分外，還有消除體內(nèi)酒精的作用。其中運(yùn)動(dòng)型飲料和果汁效果最好，特別是運(yùn)動(dòng)型飲料，其成分構(gòu)成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對(duì)宿醉有效，飲酒時(shí)如果一起喝，也可防止醉得太厲害。

　　2.酒后可喝些加蜂蜜的牛奶、酸奶

　　蜂蜜里含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，可緩解酒后頭痛。同酸奶牛奶一同飲用不但可以幫助消化而且還能提高肝臟功能。

　　3.酒后飲食應(yīng)清淡，忌油膩厚味

　　有人喝酒后喜歡吃口味重的食物，如油分多的拉面，這些食物會(huì)給胃腸帶來負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)醉酒的不適感。

　　4.酒后應(yīng)多吃水果

　　能夠補(bǔ)充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，這些抗氧化劑能夠幫助醒酒。

　　另外，可以參考用一些保肝降酶的中成藥，如化滯柔肝顆粒(山東新時(shí)代藥業(yè))，該藥由茵陳、決明子、大黃、澤瀉、豬苓、山楂、蒼術(shù)等16味道地藥材組成，具有化濁解毒，祛瘀柔肝之效，方中的陳皮、豬苓、大黃都是解酒護(hù)肝中藥，臨床應(yīng)用具有很好的保肝、降酶、調(diào)脂功效，對(duì)于肝損害具有調(diào)節(jié)與恢復(fù)的作用。

　　最后提醒大家，人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性是有時(shí)間規(guī)律的，一般中午時(shí)活性較低，晚上活性相對(duì)高一些，所以就飲酒時(shí)間來說晚上飲酒酒后的肝臟功能恢復(fù)比中午飲酒酒后肝臟恢復(fù)較快些，大家應(yīng)盡量避免中午飲酒。