草莓是一種味道鮮美的水果，炎熱的夏天吃一顆酸酸甜甜的草莓可解渴，但是您知道嗎吃草莓有助于預(yù)防肝癌!據(jù)研究員介紹草莓是一種抗癌水果，并且占據(jù)抗癌水果的首位，草莓中的物質(zhì)可產(chǎn)生抗毒素作用。此外其它的水果也具有一些抗癌的作用，也可適當(dāng)?shù)某砸恍┻@樣的水果。
1、研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃草莓有助于預(yù)防肝癌，因?yàn)椴葺目拱┳饔茫诳拱┧姓紦?jù)首位。新鮮草莓含有一種特殊的鞣酸物質(zhì)，進(jìn)入人體之后可產(chǎn)生抗毒作用，從而防止癌細(xì)胞的形成。而去而且，草莓中還含有胺類物質(zhì)，對白血病也有一定的預(yù)防作用，還可預(yù)防再生障礙性貧血等疾病的發(fā)生。
2、在其它的抗癌水果中葡萄也具有抗癌作用，特別是葡萄皮中的白藜蘆醇以及花青素都是天然抗氧化劑，具有抗癌功效。可防止癌細(xì)胞發(fā)生惡變、防止白血病細(xì)胞進(jìn)行復(fù)制。因此，日常生活中多吃說過可以預(yù)防癌癥的發(fā)生，減少癌癥的病發(fā)率。
3、杏是防肝癌第二種水果，杏適合多種癌癥患者食用。杏中含有豐富的維生素B17，維生素B17是是一種很有效的抗癌物質(zhì)，具有殺滅癌細(xì)胞的作用。有報道稱，美國利用維生素B17治療的癌癥患者中，250例患者中，獲救者有248人，維生素B17挽救了近四千患者的生命。
新鮮的水果中含有豐富的維生素，日常生活中多吃一些水果對大家的身體健康有很大的幫助。多吃草莓有助于預(yù)防肝癌，大家可以多吃一些具有抗癌的水果。