白內(nèi)障患者的飲食健康是很多患有白內(nèi)障病癥的患者及其家屬最為關(guān)心的事情，因?yàn)橐共“Y早日康復(fù)，那么除了必須的治療外飲食健康也十分關(guān)鍵,因此為了使患者能夠了解飲食健康問(wèn)題，我們特別請(qǐng)了本院的眼科專家來(lái)為患者講講患者的飲食健康問(wèn)題。

　　白內(nèi)障患者的飲食健康:

　　一、多飲茶水：醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，每日能夠喝上五杯茶的老人，患白內(nèi)障的可能性較不喝茶或很少喝茶習(xí)慣的老人要低得多。學(xué)者們認(rèn)為，這與茶葉中含有的大量鞣酸有關(guān)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白內(nèi)障是由于體內(nèi)的氧化瓜的緣故。而茶葉中所含有的大量鞣酸可以陰斷體內(nèi)產(chǎn)生自由基的氧化反應(yīng)的發(fā)生，所以茶水也就表現(xiàn)了白內(nèi)障疾病的有效預(yù)防作用。

　　二、多吃富含維生素C的食物：因?yàn)榫S生素C里具有防止白內(nèi)障形成的作用，它可減少光線和氧對(duì)晶體的損害。富含C的食物有蕃茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆以及草莓、桔子、柚、橙等。血液中維素E含量低也會(huì)促進(jìn)白內(nèi)障。維生素E降低時(shí)會(huì)增加氧化反應(yīng)，易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝集變?yōu)榛鞚帷氖卟?、葵花籽油、花生油、谷類、豆類、深綠色植物、肝、蛋和乳制品中都可獲得較多的E。

　　三、多吃含鋅豐富的食物：血清鋅水平與白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān)，一般認(rèn)為，動(dòng)物性食物較植物性食物含豐富，且其中的鋅容易被吸收。在動(dòng)物性食物中，以牡蠣、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類中含鋅量高，植物性食物中，粗糧海藻類，堅(jiān)果，豆類，大白菜，蘿卜，茄子中含鋅較多。

　　四、多吃含硒豐富的食物：硒是一種半金屬元素，視覺(jué)的敏銳程度與硒有直接關(guān)系。人體缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障，早已被科學(xué)家所證實(shí)。富含硒的食物有魚(yú)、蝦、乳類、動(dòng)物的肝臟、肉類、堅(jiān)果類等。

　　白內(nèi)障患者的飲食健康問(wèn)題相信各位患者通過(guò)上述的詳細(xì)介紹已經(jīng)非常的清楚明白了，希望對(duì)您在日常預(yù)防和護(hù)理時(shí)有所幫助。專家提醒您，預(yù)防白內(nèi)障應(yīng)多喝水、多時(shí)糧食、多吃綠色蔬菜和水果，更應(yīng)該忌煙忌酒已經(jīng)避免吃動(dòng)物的脂肪。