嬰兒腦的發育有賴于神經膠質細胞，營養不良的嬰兒腦細胞數減少，致使
低體重嬰兒的嬰兒期死亡率和腦癱瘓發生率高于正常體重嬰兒。所以準媽媽的飲食合理搭配、合理攝入營養可以在預防孩子的智力低下、腦癱瘓上起到很大的作用。
孕婦的飲食不在量多，而在于均衡，保持膳食的均衡才能盡可能地獲取合理的營養。準媽媽由于需要供給宮內胎兒足夠的營養以保障其正常的生長發育,所以整個孕期都需要增加營養。對準媽媽的飲食營養要求如下：
一、蛋白質
一般非孕婦每日所需的蛋白質為0.9g/kg體重。妊娠期則需要另加30g/天,即為其所需量。如按體重60kg計算,則為54g + 30g = 84g。即每日需攝入蛋白質84g。肉類中,尤其是牛肉和瘦豬肉的蛋白質含量較高,而在乳類和蛋類中,蛋白質含量高也最易被消化和吸收。
二、碳水化合物
谷類食物是孕婦獲取熱量的主要來源。孕婦所需要的總量,平均每天為0.4kg-0.45kg即可滿足需要。但還需按照他們平常每日進食副食品如蛋、魚、肉類的多少來定。蛋、魚、肉進食多點,谷類食物就相對少一些。
三、維生素
維生素是很重要的營養物質,對于胎兒的生長發育有著重要的作用。
1、維生素A孕婦對維生素A的需要量比非孕期要多出20% -60%。食物中以動物的肝臟、蛋類、魚肝油、牛奶中的含量較多。
2、維生素B維生素B主要預防神經炎和正常飲食,為組織維持正常功能所必需。含維生素B較高的食物是米麥的皮和胚芽,白菜,動物肝臟,芥菜等。
3、維生素C含維生素C最多的食物是果品類、西紅柿、白菜、菠菜等。
4、維生素D根據不同孕期,適量加大維生素D和鈣的補充。在醫生指導下也應增加煙酸、葉酸等的攝入量。