專家指出,狗肉性溫,中醫認為其有補中益氣、溫腎助陽的功效。一些人認為冬天應多食狗肉進補,既健身又御寒。其實這是片面的,一些體質偏熱的人,過多食用狗肉等于是“火上澆油”,易誘發多種不良癥狀。加上現在市面上部分狗肉來路不明,難保不會有細菌、病毒和寄生蟲,多食隱患多。因此,肝病患者不能吃狗肉。
此外,提醒肝病患者,民間有“吃啥補啥”之說,但對肝病患者來說,最好勿以進食豬肝或其它動物肝臟的方式來補肝。動物肝臟所含膽固醇較高,肝病患者食用后,不易消化,這就會加重肝臟負擔,影響肝病的康復。
因此,肝病患者最好不要以吃肝來補肝,日常飲食應多吃富有維生素、又易于消化的食物,如牛奶、雞蛋、魚、肉、豆制品、蔬菜、瓜果等,禁食羊肉、狗肉等大熱之物,最大限度地減少對肝臟的刺激,在生活上尤其要注意不能太勞累、不能疲于奔命。