乙肝患者飲食攝取要均衡，飲食以新鮮天然、均衡飲食為最重要，避免攝取不新鮮、發霉、油炸、腌熏、腌漬、罐頭等加工食物，除此之外乙肝患者還要注意其他的一些事情。
要訣1：拒絕飲酒
拒絕酒精的誘惑，因為肝臟是酒精主要代謝場所，而酒精和其代謝物會傷害肝細胞，形成酒精性肝病，甚而進展成肝硬化，也大大提升肝癌的罹患率，所以肝炎患者應盡量減少酒精攝取，最好遠離酒精，拒絕飲酒。
要訣2：藥物服用要注意
審慎服用藥物，肝臟是代謝大多數藥物的器官，而藥物代謝過程中常會產生一些具有毒性的物質，容易傷害肝臟導致藥物性肝炎，更容易加重肝臟病情，所以服用任何藥物或民間偏方前，建議先透過專業醫師評估。
要訣3：運動娛樂要適當
乙肝患者可采取適度、緩和、有氧的運動，如：走路、騎腳踏車、跳土風舞、游泳、打球等，可以增加免疫力及身體的耐受力，保持輕松的心情每天運動30分鐘即可。