血管炎患者是現在病人中較為不幸的群體之一，他們多年被疾病困擾，醫學界對血管炎的治療也不斷的加大力度，同時也總結除了很多有效的治療方案，經過臨床證明，良好的飲食習慣是患者康復的重要環節，下面為大家介紹一下血管炎患者適宜吃什么食物，希望對廣大患者家屬能夠有所幫助。
1、一個雞蛋每天最多一個
2、牛奶最多半斤
3、綠色蔬菜多吃
4、海帶、紫菜、木耳多食
5、豆制品+粗糧多吃
6、精神要放松、不要每天都想著自己的病患
7、要適當活動與人交流
8、絕對不能抽煙、喝酒、低鹽飲食為好
另外，血管炎的食療方法有哪些?
1、桑椹湯桑椹子60克，加清水3碗，煎至1碗半，用白砂糖或紅糖適量調味，去渣飲用，適用于腰酸頭暈者。
2、赤豆桃仁蓮藕湯桃仁15克，赤豆60克，蓮藕100克，洗凈切成小塊，加清水適量煮湯，以食鹽少許調味，飲湯食赤豆及蓮藕，適用于肢冷血脈不和者。
3、黃豆冬瓜皮湯冬瓜皮60克，黃豆60克，清水3碗，煎至1碗，去渣飲用，適用于患肢浮腫，全身貧血者。
4、赤豆煮米仁赤豆100克，生熟米仁各30克，紅棗7枚，紅糖適量著熟后服食，適用于肢體浮腫者。
以上是具體的介紹的血管炎患者適宜吃的食物，以及簡單的食療方法，血管患者要想得到好的康復，良好的飲食是必要的，良好的飲食習慣以及食療都要堅持經常，不要輕易放棄，這樣才會取得很好的效果，家屬是與病人接觸時間最長的人，因此家屬的照料非常重要，最后祝愿患者早日康復。