飲食護理是疾病護理的一大措施，小兒腮腺炎患者怎樣進行飲食護理呢?具體的飲食護理措施介紹如下：

　　患兒在飲食調理上應注意以下幾點

　　① 忌食用酸性食物，以免增加腮腺分泌，而加劇疼痛。

　　② 忌食魚、蝦、蟹等發物，忌食辛辣及肥甘厚味等助濕生熱之品。

　　③ 宜多飲溫開水、淡鹽水，保持充足的水分供應，以盡快促進腮腺管口炎癥消失;多吃流汁或半流食，如面條、稀粥、軟飯、肉末、水果泥或汁等。尤其宜多食用清熱解毒作用的食物，如綠豆、赤小豆、藕粉、白菜、蘿卜、鮮黃花菜湯、馬齒莧、苦瓜、黃瓜等。

　　營養食譜如下，供參考：

　　銀翹粥

　　配料：鮮銀花30-50克(干品15-30克)，粳米20克，連翹10克，冰糖適量。

　　制法：將銀花、連翹，放入鍋內，加水1500毫升，煮取汁500毫升，去渣;粳米，淘洗干凈。鍋置火上，放入適量清水、粳米，煮粥將熟時，入藥汁煮至稠，加入冰糖調味，即可飲用。

　　功能：清熱解毒，和胃養陰。本膳用銀花、連翹，辛涼，清熱解毒;粳米，和胃氣，滋胃陰。

　　黃花菜湯

　　配料：鮮黃花菜50克(干品20克)，食鹽適量。

　　制法：將黃花菜洗凈，加水適量，煎煮為湯，以食鹽調味，吃菜、喝湯。

　　功能：舒肝解郁，清熱消腫。黃花菜，又名“忘憂草”，味甘苦，性涼，故能清熱消腫，并入肝經，能舒肝氣、解肝郁。

　　綠豆菜心粥

　　配料：綠豆60克，菜心50克，粳米60克。

　　制法：將綠豆、粳米，淘洗干凈;白菜心，洗凈，切成細絲。鍋置火上，放入清水、綠豆、粳米，用小火慢煨，煮至粥成，加入白菜絲、鹽、味精等調味，煮至菜心絲酥，即可食用

　　功能：清熱解毒，養胃生津。本膳用綠豆，能清熱解毒，并含水量蛋白質、鈣、鉀、磷等營養成分;白菜，含維生素C、維生素B族及植物水、纖維素;粳米，和中養胃。

　　炒莧菜

　　配料：莧菜300克。

　　制法：將莧菜洗凈，瀝干水分。鍋上火加植物油少許，待8成熱，下莧菜急炒，加鹽、味精、水，煮沸3分鐘，即可食用。

　　功能：清熱消腫，養血舒肝。莧菜，富含維生素、鈣、鐵、鎂、鉀等營養成分。

　　油球絲瓜湯

　　配料：絲瓜250克，油球30克。

　　制法：先將絲瓜削皮，洗凈，切纏刀塊;油球，切開。鍋中放水煮沸，入絲瓜、油球，煮5分鐘，加入鹽、味精、香油，即可。

　　功能：清熱解毒，利濕消腫。