糖尿病是當(dāng)今比較常見的疾病之一,而且具有很高的發(fā)病率,以及高致殘率和高死亡率,是人體危害相當(dāng)之大。糖尿病的普遍讓越來越多的人開始關(guān)注并了解該病。但是,仍有部分糖尿病患者還是會因為認(rèn)識不全面,而不小心進入治療誤區(qū)中。如今降糖保健品變得越來越火,這是真的有效果么?
中醫(yī)學(xué)自古以來就有“藥食同源”理論。這一理論認(rèn)為:許多食物既是食物也是藥物,都能夠防治疾病。古代社會,人們在尋找食物的過程中發(fā)現(xiàn)了各種食物和藥物的性味和功效,認(rèn)識到許多食物可以藥用,許多藥物也可以食用,兩者之間很難嚴(yán)格區(qū)分。這就是“藥食同源”理論的基礎(chǔ),也是食物療法的基礎(chǔ)。
“藥食同源”是說中藥與食物是同時起源的。在人類學(xué)會用火后,人們開始食用熟食,烹調(diào)加工技術(shù)逐漸發(fā)展起來。隨著經(jīng)驗的積累,藥與食逐漸開始分化,與此同時,食療與藥療也逐漸區(qū)分。由此可見,在中醫(yī)藥學(xué)的傳統(tǒng)之中,藥與食的關(guān)系是既有同處,亦有異處。
“藥食同源”說的是它們是一個起源,但糖尿病患者需要的是療效。食物當(dāng)然沒有藥物的療效強,也許它有調(diào)理和保健的功效,能夠輔助調(diào)節(jié)血糖(需要科學(xué)來證實),但絕不會有治療的功效,能夠直接控制血糖。
胰島素是人體內(nèi)分泌的一種激素,植物并不能分泌這種激素。所謂的“植物胰島素”就是商家的一種宣傳手段。很多植物體內(nèi)的特殊成分有降低血糖的作用。但是,其機理和胰島素的作用機理并不相同。那么,植物含有的成分有多強的降低血糖的作用呢?是不是吃得越多對糖尿病患者越好呢?并不是這樣。比如:苦瓜中的降血糖成分包括多肽、黏多糖、生物堿及皂苷,據(jù)實驗證實,患者即使服用超過500毫升的苦瓜汁,降糖效果也達(dá)不到藥品的療效,活性成分含量太低是主要原因。如果經(jīng)過提純、加工后,降糖作用可能會增強一些。不過,從患者本人和經(jīng)濟角度考慮,還不如正規(guī)用藥、正規(guī)治療劃算。
其實糖尿病患者只要飲食多樣化、規(guī)律化、科學(xué)化,自然就能做到“藥食同源”。這個產(chǎn)品是國食健字,它只作為食品被國家所承認(rèn),并沒有保健和治療的功效,所以糖尿病患者切不可當(dāng)做藥品來長期服用,更不能停止用藥而只服用所謂的降糖保健品。
溫馨提示:對于血糖控制標(biāo)準(zhǔn),老年人可較中青年人放寬2毫摩爾/升左右。如原來要求空腹血糖為4.4~6.1毫摩爾/升,餐后2小時為4.4~8.0毫摩爾/升。放寬后為了便于記憶,可分別要求老人控制在8及10毫摩爾/升以下。
【參考文獻(xiàn):《打敗糖尿病》《中國糖尿病防治指南》】