腎衰是腎臟功能部分喪失的病理狀態(tài)或者全部喪失，腎衰有急性和慢性之分，下面這篇文章主要介紹的慢性腎功能衰竭的飲食注意事項和食療偏方。
慢性腎功能衰竭飲食注意事項
慢性腎功能衰竭適宜吃的食物：
1、要注意保證充足的熱量及足夠的必需氨基酸。具體到每一個患者的蛋白質(zhì)的入量應根據(jù)其肌研清除率的情況靈活掌握。
2、堅持優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，低磷、低鹽、高熱量;避免加劇因素，適寒溫，避風寒;避免外感、感染，飲食有節(jié)。
慢性腎功能衰竭不適宜吃的食物：
(1)忌高嘌呤食品：如動物內(nèi)臟、海鮮、菠菜、菇類等，啤酒亦忌，其可減少尿酸的排泄。
慢性腎功能衰竭飲食
(2)慎用各類保健品：慢性腎衰并不是中醫(yī)說的“腎虛”不能應用補腎的藥物來治療慢性腎衰，對市場上名目繁多的各類保健品及滋補品，最好敬而遠之。
(3)忌食辛辣刺激性食品：如辣椒、胡椒、花椒、咖喱、蒜苗等易“上火”之品，五香粉、大料、香椿、香菜等“發(fā)物”，因為這些食品易造成血壓升高、引發(fā)咽喉炎癥，還可引起過敏。
(4)注意低鹽飲食：保持低鹽飲食，鹽本身對腎臟并無損害，但是吃鹽多，飲水會相應地增多，增加血容量，加重水腫、高血壓和心臟負荷，從而不利于病情，所以有水腫、高血壓的病人要低鹽飲食，尤其是有水腫者，以每日3克為宜。
(5)慎食高鉀食品：高鉀可抑制心跳，嚴重者可導致心跳驟停，鉀主要由食物攝取，由腎臟從尿中排泄，腎功能減退，排泄減少，就會造成血鉀升高，所以高鉀食物宜忌食。如：香蕉、桔子、味精、醬油、土豆、榨菜、菇類、木耳、紫菜、棗、蓮子、杏仁、火腿、干貝、蝦米等。
(6) 合理控制蛋白攝入：是指在滿足患者身體對蛋白質(zhì)基本要求的前提下，盡量減少蛋白質(zhì)的攝入，以求最大限度的減輕腎臟負擔。據(jù)研究：慢性腎衰病人每天攝入蛋白質(zhì)的適宜量為每公斤體重0.5~0.6克。一般來說，每天半斤牛奶、1個雞蛋、1兩瘦肉是必要的，高蛋白質(zhì)飲食可使尿素氮升高，而蛋白質(zhì)攝入不足會造成營養(yǎng)不良，還可能促使肌酐升高。