腦供血不足是中老年人最常見的疾病，中老年人在日常生活中經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、頭昏、頭痛等癥狀，且伴有心煩、耳鳴、急躁易怒、失眠多夢、記憶力減退、注意力不集中、健忘等表現(xiàn)。據(jù)專家研究表明，這些現(xiàn)象都是慢性腦供血不足導(dǎo)致的表現(xiàn)，病人往往會忽略這些癥狀，而錯過最佳的治療時間，不能得到及時的治療。
腦供血不足患者的飲食注意事項：
(1)減少脂肪的攝入量。少吃動物性脂肪,如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度，飽和脂肪酸能夠促進膽固醇吸收和肝臟膽固醇的合成，使血清膽固醇水平升高。如攝入過多，可使甘油三酯升高，加速血液凝固，促進血栓形成。
(2)限制膽固醇的攝入量。忌食含膽固醇高的食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚等。
(3)適當減少碳水化合物的攝入量。不要吃過多的糖和甜食，因為糖可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿ァ?yīng)多吃粗糧如小米、燕麥、豆類等，這些食品中纖維素含量高，有降血脂作用。
(4)多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物。鮮果和蔬菜能降低甘油三酯，促進膽固醇的排泄。可選用降脂食物有酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭等;要避免飲酒,因為酒精能促進內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成，導(dǎo)致血脂升高腦供血不足的食療