急性腸炎是一種十分多見的消化道疾病，不當飲食是引發該病的主要原因之一。因此在預防和治療該病時，我們也應從日常飲食入手，這樣才能使治療更具有針對性，康復也會更有效。而且民間也存在很多食療偏方，大家不妨試一試效果。那么，哪些食療治療急性腸炎更有效呢?

　　哪些食療治療急性腸炎更有效

　　1、椒姜粥

　　粳米50克，花椒10克。將粳米加水800毫升，燒開后，將花椒搗研成末，和姜絲一起放入，慢火煮成粥，下精鹽、味精、淋麻油，分1~2次趁熱服。功效：適用于脾虛寒、心腹冷痛、胃寒嘔吐、腹鳴腹瀉。

　　2、蘆根石斛粥

　　蘆根100克，石斛20克，粳米100克。蘆根洗凈切段，與石斛一起放入鍋中，加水煎煮30分鐘，去渣取汁，與洗凈的粳米同煮成稠粥。功效：清胃，生津，止嘔。適用于胃熱熾盛型急性腸炎。

　　3、番薯藤辣蓼湯

　　番薯藤、辣蓼草各100克。番薯藤、辣蓼草加水400毫升，煎至200毫升，取汁分1~2次服。功效：適用于急性腸炎，痧氣腹痛。

　　4、刺莧蘿卜湯

　　刺莧100克，老蘿卜30克，生姜3片，蜂蜜適量。刺莧洗凈切段，老蘿卜洗凈切片，同生姜一起，水煎2次，每次用水300毫升，煎20分鐘，兩次混合，去渣取汁，分2次沖蜂蜜服。功效：適用于急性腸炎。

　　5、谷麥芽楂曲湯

　　炒谷芽、炒麥芽各15克，焦山楂、焦神曲、炒萊菔子各10克。水煎2次，每次用水400毫升，煎半小時，兩次混合，去渣取汁。分2次服。功效：適用于急性胃腸炎食積不化、口臭、腹脹。

　　6、馬齒莧綠豆湯

　　鮮馬齒莧菜120克，綠豆60克。鍋上火，放入適量清水，放入馬齒莧、綠豆，用小火煎湯服用。功效：可適用于溫熱型急性腸炎。

　　7、蒸雞蛋羹

　　雞蛋2個，香油適量。將雞蛋打入小碗內，用筷子打勻，慢慢加入涼開水，邊加邊打，加進水約半碗時，即可備用。蒸鍋上火，水燒沸，放入小碗，用旺火蒸10分鐘后取出，加鹽、醬油、香油、味精稍攪拌一下，即可食用。功效：雞蛋營養豐富，蛋羹易于消化，適用急性胃腸炎患者食用。

　　8、水蓊木棉花湯

　　水蓊花20克，木棉花15克。水蓊花、木棉花水煎2次，每次用水300毫升，煎半小時，兩次混合去渣取汁，分2次服。功效：適用于消化不良、急性胃腸炎。

　　9、番石榴葉炒米湯

　　番石榴葉50克，粳米50克。番石榴葉洗凈切碎和粳米一起炒黃后，放于砂鍋內注入清水600毫升，煎至300毫升，取渣取汁。分2次服。功效：適用于急性胃腸炎、腹瀉。

　　溫馨提示：脫水是急性腸炎的主要危害之一，因此，防止脫水是最重要的環節。對嚴重病例，尤其是幼兒及體弱者應及時輸液或口服補液，以糾正水、電解質紊亂及酸堿平衡失調。最好飲用含適當鹽分、水分的電解質水溶液。藥店里能買到的補液鹽也可買回自己沖服。