隨著人們保健意識的增強，保健品市場銷量也在不斷增加，其中降糖降脂保健品就非常受歡迎。針對糖友們的個人情況不同，保健品的選擇也會有所區別。目前，多糖類保健食品、大蒜素、南瓜粉、苦蕎麥等是應用較為廣泛，效果較好的降糖佳品。

　　多糖類保健食品

　　研究人員發現,多種植物多糖都可降低血糖,最常見的如枸杞多糖、茶葉多糖、海帶多糖、魔芋多糖、南瓜多糖等。可以作為保健食品開發基料的有:枸杞、茶葉、南瓜、苦瓜、昆布(海帶)、薏苡仁、靈芝、山藥、米糠、甘蔗、黑木耳、猴頭菇、紫菜、銀耳等。

　　大蒜素

　　研究發現,大蒜(含大蒜素)、洋蔥等食物含有硫醚類功能因子,在體內有一定的降糖作用。大蒜素能增強血漿胰島素樣活性,升高血清胰島素濃度,降血糖并預防糖尿病并發癥,其降糖因子中的硫鍵對降血糖起決定作用。而洋蔥還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物。

　　糖友不得不知的降糖佳品推薦

　　南瓜粉

　　南瓜的主要降糖物質為南瓜戊糖,此外還有鉻、鎳、多種維生素和南瓜籽油、果膠、精氨酸等。鉻和鎳能促進胰島素分泌而降血糖。果膠能延緩腸道對營養物質的消化吸收,有效控制餐后血糖。南瓜還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及瓜氨酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、葡萄糖、蔗糖和甘露醇等。

　　苦蕎麥

　　苦蕎麥又稱“韃靼蕎麥”,主要成分為蘆丁、兒茶素等黃酮類物質。苦蕎麥的降糖功能首先得益于蘆丁,它能軟化血管、改善微循環、提高機體對胰島素的敏感性。此外,人體內的自由基可造成胰島B細胞的損傷,導致胰島功能下降,使血糖升高。而苦蕎蛋白可以提高體內抗氧化酶的活性,進而提高機體抗自由基的能力,因此具有降血糖的作用。

　　桑葉制品

　　桑葉作為保健食品新原料近幾年引起世人的矚目。桑葉中含N-糖化合物、蕓香甙、槲皮素、揮發油、氨基酸、維生素及微量元素等多種活性化學成分,具有降糖、調脂、降壓、抗菌和抗病毒等多種藥理活性。

　　溫馨提示：目前市場中的很多保健品都摻雜了降糖的西藥，糖友服用后容易出現低血糖癥狀甚至昏迷。特別是對老年人來說，低血糖遠比高血糖的危害嚴重。另外，保健品市場中這些保健品一般都比普通的降糖藥貴，因此，防治糖尿病應在專業醫生指導下用藥，切勿私自亂服保健品。

　　【參考文獻：《糖尿病自我管理全書》《中老年不可不知的118個養生細節》】