肺纖維化一種病因不明、以彌漫性肺泡炎和肺泡結構紊亂最終導致肺間質纖維化為特征的疾病。現認為與免疫損傷有關。
因此肺纖維化患者在確診后，要求積極接受正規合理的治療，同時一些輔助治療措施也是必不可少的，其中飲食護理也極為重要。那么，肺纖維化患者的飲食護理包括什么呢?具體如下。
第一，肺纖維化患者在飲食方面提倡以清淡易消化、高纖維素、優質蛋白為主。
第二，肺纖維化患者易多吃瓜果蔬菜、多飲水，從而保持大便通暢，避免使用辛、酸、麻、辣、油炸食物和有刺激性食物。
第三，肺纖維化患者應避免使用會引起過敏及易誘發哮喘的食物，如蛋、魚、蝦等。
第四，肺纖維化患者，大多為陽虛體質，因此宜適當多吃溫補陽氣的食物。李時珍《本草綱目》引《風土記》里主張“以蔥、蒜、韭菜”等辛嫩食用可謂是養陽的最佳蔬菜良藥。
第五，肺纖維化患者應當忌煙酒，多食動物內臟。動物肺臟富含表面活性物質、該物質能增強肺泡順應性，從而改善患者的呼吸困難。