慢性咽炎患者在飲食方面有哪些可以幫助治療的方法呢?根據(jù)專家介紹，下面幾種食療方法是針對(duì)慢性咽炎患者來(lái)說(shuō)比較有效的幾種在飲食上面的方法。

　　柚子雞

　　【主料】雄雞1000克。雞性溫，味甘，功能溫中益氣，補(bǔ)精填髓。其肉含有豐富的 蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種維生素等，對(duì)病后有良好的滋補(bǔ)作用，能補(bǔ)虛強(qiáng)身，提高免疫能力。

　　柚子1000克。柚子性寒、味甘、酸。功能下氣消痰、健胃消食、消腫止痛、利咽消炎。研究表明柚子中含有胰島素成分，能減低血糖，保護(hù)心血管。

　　【配料】蔥段、姜片、精鹽、味精、黃酒各適量。

　　【步驟】(1)將宰殺好的去毛去內(nèi)臟雄雞洗凈，柚子去皮洗凈，放進(jìn)雞腹中。(2)將鍋置于火上，放入整只雞，加入蔥、姜、料酒、精鹽和適量清水，用打火煮開(kāi)，再用小火，待雞肉熟爛時(shí)點(diǎn)上味精調(diào)味，美味的柚子雞便可食用了。

　　【食譜特點(diǎn)】有健脾養(yǎng)胃、清熱化痰的作用。

　　【營(yíng)養(yǎng)分析】(1)適用于慢性咽炎、慢性支氣管炎。(2)糖尿病、心臟病、高血壓患者及肥胖者宜常食柚子。(3)該食譜對(duì)患痢疾、黃疸、肝火或肝陽(yáng)亢盛所致的頭痛、頭暈、煩躁、便秘等不宜。

　　羅漢果飲

　　【配方】羅漢果半個(gè)，梨1個(gè)。

　　【用法】將梨切碎搗爛，同羅漢果一起煎水，代茶飲。

　　【功效】清肺利咽，生津潤(rùn)燥。

　　【主治】肺腎陰虛之慢性咽炎。

　　涼拌蘇葉菜

　　【配方】紫蘇葉60克，蔥30克，青椒10克，鹽、香油少許。

　　【用法】上三味洗凈，并為碎末，加適量食鹽、香油等調(diào)料，可為正餐之涼菜。

　　【功效】疏散風(fēng)寒(發(fā)汗解表)，通陽(yáng)利咽。

　　【主治】風(fēng)寒外襲之慢性咽炎。

　　溫馨提示：有的患者認(rèn)為咽部發(fā)炎只是一般性炎癥，隨便到藥店買點(diǎn)消炎藥吃就可以了，于是自作主張口服或者注射各種抗生素，甚至長(zhǎng)期用藥，結(jié)果大多療效不明顯或根本無(wú)效。盲目的藥物治療會(huì)帶來(lái)一定的身體傷害。

　　【參考文獻(xiàn)《耳鼻咽喉頭頸外科學(xué)》《慢性咽炎治療良方》】