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七種食物是減肥克星 對健康不利

  減肥減不下來只有一個原因,你的攝入大于你的消耗。有些事物真的很美味并且一直在誘惑我們,但是對于減肥的人來說,一定要戒掉。

  1、西點

  西點含十分高的熱量,而且大部分來自脂肪。此外,大家都喜歡把奶油與糖膠涂在西點上吃,這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要,剛吃過午飯就不必了,倒不如吃一個水果吧。

  2、油條

  油條的脂肪十分高,就好像中式薯條,其每根油條有220卡路里,大部分亦是來自脂肪。

  3、臘腸

  1條臘腸中的熱量會造成一定的脂肪。其實250卡路里已相當于一個漢堡包或一碗米飯,臘肉的脂肪也一樣高。

  4、烤肉腸

  肉腸脂肪高,鈉質(鹽的一部分)高,還含硝酸鹽(多吃會致癌)。上班族吃肉腸居多,以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸,烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。

  5、加糖鮮榨橙汁

  別以為飲橙汁比飲汽水有益許多,單看熱量,這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高,糖分也比汽水多。就算是純鮮橙汁,一杯用3只橙榨水,則有150卡路里的熱量,但卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素B,故此還是吃原只水果好。

  6、方便面

  方便面不但方便快捷,而且好吃。但方便面的脂肪高(因為制造時經過油炸),而且湯粉多含味精,故此還是少吃為妙。貪吃方便面的人可以選吃不經油炸的方便面,如方便米粉、通心粉或粉絲,只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。

  7、薯條

  薯條本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含220卡路里及12克脂肪,熱量差不多相等于一個漢堡包。到漢堡包店買東西吃,可選汽水一杯加一個漢堡包即可,這樣的價錢比一個套餐還便宜。

  溫馨提示

  首先,在高溫烹調中產生致癌物的食品不只是炸薯條,凡高溫油炸的食品,如燒烤、油炸、長時間煎炸都會使食品產生有害物質。比如谷類食品在高溫油炸中會產生較多的丙烯酰胺,肉類食品在燒烤中會產生苯并芘物質,如叉燒、燒豬、燒鵝等,這兩種在高溫烹調中產生的物質都是對人體有害的,可能致癌。

  【參考文獻:《肥胖癥飲食調控》《肥胖病調養與護理》】

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