食管異物以魚刺、肉骨、雞鴨骨等動物類異物最常見，民間處理魚刺卡喉方法多數弊大于利，應采用科學的辦法，防止產生并發癥而危及患者生命。

　　2008年2月15日，家住湖南安化某山區的吳小妹中午在家吃草魚時，覺得喉嚨有點卡，似乎有魚刺就在嗓子眼，趕緊吃了幾大口飯菜往下吞咽，想把魚刺壓到胃內。吞咽后，感覺喉嚨處沒異物了。可過了兩天，吳妹感覺胸部不舒服，連吞口水都覺得胸口疼痛。一周后，家人將其送進醫院，才發現魚刺刺穿食道，導致食道穿孔，肺部感染化膿，胸腔里積液;右頸部彌漫腫脹，氣管受壓，呼吸困難。立即行氣管切開后呼吸有所好轉，但高燒不退，病情較為麻煩。

　　食管異物以魚刺、肉骨、雞鴨骨等動物類異物最常見，常發生于食管入口處，其次為食管中段，發生于下段者較少見。

　　其臨床表現

　　1、食道異物的病人大多能主訴明確的異物誤入或自服史

　　其臨床癥狀與異物種類、大小、形狀、就診時間及有無繼發感染等有密切關系;

　　2、大多數有吞咽疼痛

　　異物位于食道頸段時疼痛多在頸根部或胸骨上窩處;異物位于食道中段者，疼痛常放射至胸骨后及背部;如合并感染，則有發熱、全身中毒等癥狀，疼痛較為劇烈。

　　3、吞咽困難

　　病情輕者仍可進食少量流質或半流質，如癥狀較重則可無法進食或張口流涎。

　　4、并發感染者可有

　　①食管穿孔

　　多為尖銳異物隨吞咽運動刺破食管壁引起，繼而咽下空氣從刺破的食管壁外溢，可潛入頸部皮下組織形成皮下氣腫、縱隔氣腫。如在食管穿孔后24小時以內開始治療者死亡率為10%，超過24小時死亡率則上升到44%。

　　②氣管食管瘺

　　若異物嵌頓壓迫食管前壁至管壁壞死，并累及氣管后壁形成氣管食管瘺，并可導致肺部反復感染。

　　③大血管潰破

　　尖銳異物穿破食管并傷及主動脈弓或鎖骨下動脈等大血管，可引起致命的大出血。多數不治身亡。

　　民間處理魚刺卡喉方法弊大于利

　　強吞飯團、面包以把魚刺壓到胃內。

　　吞咽橙皮當魚刺鯁喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚骨。

　　用醋或維生素C軟化細小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐咽下，數分鐘后，魚刺就會軟化消除。

　　飲鴨涎水取活鴨子1只，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎，用干凈杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細小魚刺很快便會溶化。

　　飲橄欖核水用橄欖核磨水服下，可以消除魚刺。

　　上述方法不僅效果不肯定，且易延誤有效的掄救時間或造成嚴重的并發癥而加速死亡。

　　食道異物正確的防治方法

　　進食時切忌匆忙，應細嚼慢咽，忌用帶刺或碎骨的魚湯、雞湯等與米、面混合煮食。

　　在亮光處用湯匙柄壓住舌頭前半部向內觀察，若能發現異物，可用鑷子或筷子夾出。重復數次后若還不能奏效，應速去醫院通過喉鏡、纖維支氣管鏡或異物鉗取出。

　　使用足量抗生素控制感染、加強補液等全身支持療法。食管黏膜有損傷者應禁食2～3天，然后進流質飲食，逐漸過度到正常飲食。如食管損傷嚴重或疑有穿孔者，需鼻飼飲食。

　　異物合并有食管周圍膿腫、咽后膿腫、上縱隔膿腫者，應考慮行頸側切開或經咽、食管內破口撐開引流膿液。

　　合并有中、下縱隔膿腫，疑有主動破裂危險，或異物嵌頓甚緊，食管鏡下難以取出時，應請胸外科協助處理。