心臟病飲食療法

　　(1)紅花三七蒸乳鴿

　　原料：三七5克，紅花6克，乳鴿1只，料酒10克，精鹽3克，蔥10克，姜5克，醬油10克，紅糖5克，菜膽100克。

　　做法：

　　1. 把紅花摘去雜質(zhì);三七研成粉末;乳鴿宰殺后去毛、內(nèi)臟及爪，洗干凈;姜切絲，蔥切段;菜膽切成4厘米長(zhǎng)的段。

　　2. 把乳鴿放入蒸杯內(nèi)，，加入料酒、醬油、紅塘、姜、蔥、精鹽腌30分鐘，再放入三七、紅花、菜膽。

　　3. 把蒸杯置于蒸籠內(nèi)，用武火大氣蒸約50分鐘即成。

　　功效：活血化瘀，滋補(bǔ)氣血。適合于瘀阻心絡(luò)型冠心病患者食用。

　　用法：每日一次，佐餐或單食。

　　宜忌：孕婦忌食

　　(2)紅花三七蒸鴿蛋

　　原料：三七粉10克，紅花6克，鴿蛋5個(gè)，精鹽3克，雞湯200毫升。

　　做法：

　　1. 紅花去雜質(zhì)，鴿蛋煮熟去殼。

　　2. 將雞湯放入燉鍋內(nèi)，放入三七粉、紅花、精鹽、熟鴿蛋，同煮25分鐘即成。

　　功效：補(bǔ)氣血、化瘀阻。適于心絞痛型冠心病患者食用。

　　食法：每日一次。

　　宜忌：孕婦忌食。

　　《大眾養(yǎng)生藥膳系列---心臟病藥膳食療》廣東旅游出版社

　　食用偏方

　　代洋地黃丸

　　主治：風(fēng)濕性心臟病、心力衰竭

　　處方：夾竹桃葉一錢(陰干)、冬瓜皮二錢(陰干)

　　制法：共為細(xì)面，分成三十包(每包一分)

　　用法：每服一包，第一天可服二至三次，以后每晚服一次。注意用饅頭皮包住藥面，白水送服。

　　禁忌：此藥有寒性，用時(shí)不可過(guò)量，應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

　　防己煎

　　主治：風(fēng)濕性心臟病、先天性心臟病

　　處方：防己五錢、玉竹三錢、黃芪六錢、白術(shù)三錢、云岑一兩

　　制法：水煎服

　　用法：一日一劑，小兒酌情減量

　　來(lái)源：磁縣岳城公社衛(wèi)生所

　　加減五皮飲

　　主治：心臟病浮腫

　　處方：黨參五錢、蒼術(shù)五錢、澤瀉五錢、車前子三錢、豬苓四錢、云苓四錢、陳皮二錢、姜片三錢、竹葉三錢、甘草二錢

　　制法：水煎服

　　用法：早晚各一次

　　禁忌：忌鹽