小孩瘦腿最快的方法是將飲食和運動相結合。

一、飲食方面：

1.要在確保滿足身體正常生長發育需求的基礎上，多食用富含維生素的食物，同時減少高熱量、油膩、油炸食品以及甜食的攝入。

2.吃飯時盡量做到只吃八分飽，并且平時也需注意避免食用辛辣刺激的食物。

3.在正常飲食的情況下，還要注重控制體重增長的速度。

二、運動方面：

1.小孩要注重加強體育運動，提升鍛煉的強度，通過運動來消耗體內多余的熱量。

2.可以進行專門瘦腿的運動，比如在睡覺前仰臥在床上，將腿伸直與軀干部成90度角，隔空蹬自行車，每次蹬10至15分鐘，這樣能夠起到快速瘦腿的效果。

如果經過上述方式的調理后仍無法達到瘦腿的目的，小孩可以咨詢醫生，在醫生的指導下進行進一步的調理。

總之，小孩瘦腿需要綜合采取飲食調整和加強運動等措施，若效果不佳可尋求專業醫生的幫助。