痛風患者可食木耳，控制攝入量，搭配其他食物，注意烹飪方式，定期監測血尿酸水平。

1.控制攝入量：雖然木耳嘌呤含量較低，但也應適量食用。痛風患者在食用木耳時，應注意控制攝入量，避免過量食用導致嘌呤攝入過多。

2.搭配其他食物：痛風患者在食用木耳時，可以搭配一些低嘌呤的食物，如蔬菜、水果、全谷類食物等，以保證營養均衡。

3.注意烹飪方式：痛風患者在烹飪木耳時，應避免使用高嘌呤的調料，如動物油、油炸等，以減少嘌呤的攝入。

4.定期監測血尿酸水平：痛風患者在食用木耳后，應定期監測血尿酸水平，如有不適癥狀，應及時就醫。

總之，痛風患者可以食用木耳，但應注意控制攝入量和搭配其他食物，同時定期監測血尿酸水平，如有不適癥狀，應及時就醫。